為深入推進幼兒園食品安全工作，強化家園共建機制，茂名市石化幼兒教育管理中心河東幼兒園于近日舉辦“陽光食堂開放日”暨教育咨詢管理主題活動。本次活動以“共建誠信園所，同鑄食品安全”為主題，旨在通過透明公開的方式，邀請家長代表走進幼兒園食堂，實地了解食品采購、儲存、加工及供餐全流程，并開展教育咨詢與管理交流，共同守護幼兒舌尖上的安全。

活動當天，幼兒園食堂以“陽光操作”形式全面開放。在園方負責人及食堂管理人員的引導下，家長代表們依次參觀了食品原料倉庫、清洗消毒區、烹飪區和配餐區，詳細了解了食材溯源、餐具消毒、菜品留樣等關鍵環節的管理制度。食堂工作人員現場演示了標準化操作流程，并解答了家長關于營養搭配、過敏源防控等具體問題。參觀過程中，家長們對幼兒園嚴謹的食品安全管理體系表示高度認可，紛紛稱贊食堂環境整潔、操作規范、信息公開透明。

隨后，幼兒園組織召開了教育咨詢與管理座談會。園方向家長系統介紹了“誠信園所”建設理念，強調食品安全是幼兒園管理的底線，必須堅持“零容忍”態度。同時，會議圍繞幼兒膳食營養均衡、飲食習慣培養、家園共育策略等話題展開深入討論，聽取了家長的意見和建議。家長們積極發言，就如何進一步優化餐食種類、加強食品安全監督、促進家園溝通等方面提出了寶貴建議。園方表示將認真梳理家長反饋，持續完善管理機制，確保每一餐都讓幼兒吃得安全、營養、健康。

此次陽光食堂開放日活動不僅搭建了家園互信的橋梁，更通過教育咨詢與管理的深度互動，增強了家長對幼兒園工作的理解與支持。茂名市石化幼兒教育管理中心河東幼兒園將持續以誠信為基石，以安全為己任，努力打造讓家長放心、社會滿意的優質幼兒教育環境，為孩子們的健康成長保駕護航。